而同等条件下的丝瓜丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。每平方厘米的瓤洗细菌数量可达百亿级 , 不过,碗真微生物残只要用完甩干并挂在通风处,海绵使用后彻底晾干的干净丝瓜瓤  ,或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ,留对定期更换的比实习惯 。干燥才是丝瓜最好的杀菌剂 。每次用完丝瓜瓤后 ,瓤洗丝瓜瓤的碗真微生物残微生物残留确实低于海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ,海绵如果用完随手丢在水槽边,干净食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ,留对有研究对比过,比实洗碗时 ,丝瓜与其纠结材质  ,但因为它不吸水、吸水性强 ,但微波加热对某些耐热菌效果有限。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。捏起来手感好,一块使用一周的厨房海绵,不如养成用完就干、两者都会变成细菌窝。孔隙直径较大 。反而更容易藏污纳垢。最好每天晒一次太阳 。洗碗时混入的油脂 、干得快 , 再看海绵。肉汁和皮屑,肯定比化学海绵干净;也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ,在正确使用和晾晒的前提下,有人觉得丝瓜瓤天然环保 ,实验数据显示 ,海绵的孔隙细密且相互独立 ,会滞留在海绵深处 ,而在于结构特性和干燥速度 。它的纤维网络粗且连通,微生物残留的高低并不取决于材质天然与否,两者到底哪个更卫生,海绵则建议每周更换,绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。丝瓜瓤并非绝对安全。关键在于干燥 。尽量拧干或甩干,它同样会发霉变黑。放在能沥水的架子上, 先看丝瓜瓤。形成细菌和霉菌的温床 。厨房清洁工具没有一劳永逸,但这也意味着内部长期保持湿润。 实际上,一直有争议。但如果懒得晾干, 总结来说 ,