7 、菜葱
4 、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色
10 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
5 、夏日下酒香蚝
9 、特色排骨煎出油后 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱糖适量 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量、排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香 。烧热锅 ，盖上锅盖 ，
3 、如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法：
1 、排骨洗净斩件备用 。
2 、炒均后 。生葱头切丝备用。不用再另放盐 。要加油入 。加入蚝油，不入油放入排骨大火快煎 。出油太少 ，
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8 、