16 、典英滴入几滴白醋 。式早黄油200克、尼迪不要搅动 ，克蛋
17 、成做出经餐班码放好烟熏三文鱼后 ，典英
6 、式早注意一定要一点一点的尼迪加入 ，具体所需的克蛋时间跟火力有关 ，水一定要煮沸 。成做出经餐班切碎的典英菠菜更加方便食用 。非常好吃。式早时间和火力要掌控好。尼迪盐1/4茶匙(约1克) 、克蛋菠菜用热水焯烫5秒 ，
18 、
3 、吐司烤干 ，
5 、然后转小火，
7 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。保持比小开锅再小一点的火力，
11 、
友情提示 ：
1 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。液体膨大绵细，避免把蛋液烫熟 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，鸡蛋2个、
12 、中间翻面一次 。
3 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，无粗泡 。包裹住蛋黄后捞出 。
2 、
8 、
13 、火腿1片、
原料 ：吐司2片 、待鸡蛋蛋清部分变白，再烤好的吐司上放一片火腿 。
15 、烟熏三文鱼3片 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
2 、避免弄破 。水开后关小火 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，隔热气打发鸡蛋 ，黄油可以隔水融化 ，而不是隔热水打发，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，浇上荷兰汁即可 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
14 、容易把鸡蛋至熟 。也可以微波低温融化，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，迅速磕进一个鸡蛋，
烧一锅滚开的热水 ，烧一锅开水 ，约10分钟左右 ，如果水不够热 ，相比较容易打发。放在火腿上 。如果没有可以用白醋代替 。柠檬汁2滴荷兰汁做法：
1 、浇上荷兰汁即可食用 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。可以帮助鸡蛋成形 。但需要小心操作 ，打至颜色发白，再摆上菠菜 。打入鸡蛋 。
5、
4、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。用刀适当切碎 ，加入5ml苹果醋 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
10 、蛋黄2个 、更加光滑利落。
4 、根据喜欢的口感自行掌握 。最后放上水波蛋 ，捞出用清水冲洗沥干 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、拌匀后加入盐、90秒左右 。我用的是170度，请自行判断 。制作荷兰汁时 ，也可以在水中加入白醋 ，蛋黄2个打散后，器皿不要贴在热水上 ，
9 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，