17、焖猪糖 、南乳
21 、花生
20 、焖猪煸炒1分钟 。南乳
10 、花生
8、焖猪放入姜、南乳白酒 、花生食用油 。焖猪
材料 ：猪蹄 、南乳准备所需材料 。花生
18、焖猪焖至汁至浓稠即可 。
做法 ：
1、南乳（五块） 、
22 、将焯烫好的猪蹄捞起。
调料 ：盐 、然后倒入瓦锅内 。
14 、猪蹄洗净剁块 。然后放入香油和食用油 。蒜炒出香味 。开锅后加入泡浸过的花生 。加入适量的盐 。然后焯烫一下。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生提前泡浸20分钟 ，
5 、
9 、香油、酱油 、葱 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。大葱 、
12、
4 、
2 、
19 、
7 、
15 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。姜切成片 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。海鲜酱（2勺半） 、
倒入调好的南乳酱 。姜 、再加入清水 。放入4-5克盐 。6 、
3、加酱油 。加入白酒 。
13 、花生 、
16 、加入白糖（大概30克左右） 。猪蹄凉水下锅 。