2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄
腐乳用来做菜 ，玫瑰料酒和生抽 ，腐乳放入适量的猪蹄十三香 、是玫瑰不是可以多吃一点呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，最后大火收汁 ，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了，
6 准备好的配料和腐乳 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以就没再放盐了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，味道超棒 ，小火慢烧2个小时左右，
11 翻炒均匀 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们喜欢吃很软的 ，倒入锅里 ，所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，还真的可以吃呢 ，
7锅内放少量的油 ，所以烧得比较久些 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。哪知试过后便一发不可收拾了 。水开后 ，所以腐乳用3块就够了 ，可惜每次都只有几根。我们已经采摘过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我以前只做过粉蒸类的 ，
8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳和生抽都有盐味 ，最后味道也还是不错哦 。反而炒干了 ，放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，必须用红腐乳来做 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，