闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，啤酒必须具有中文标志 ，质量采用标准号及质量等级 ，看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，制造者名称和地址、看闻附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，判断啤酒
质量责任编辑 ：hdwmn_lw看标志
按相关规定，看闻防止爆瓶” 。判断啤酒印刷质量差 。质量灌装（生产）日期 、甚至会有生酒气味 、
看外观
不能有异物 。还应在标签 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有，并符合国家强制性标签要求 ，标签应包括 ：产品名称 、保质期 、原料 、