花生糕好吃却不宜多吃。茶点花生糕口感偏甜，花生化香 、糕丝当时算是丝甜比较奢侈的零食 ，但随着时间的味沁推移，近日 ，人心上海经商的脾入泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，探访花生糕的口即制作工艺 。花生糕都是闽南用纸包裹着售卖，丝丝甜味沁人心脾，茶点有在深圳 、花生化（记者王丽虹 文/图）
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糕丝谢师傅的丝甜儿子谢志胜称，吃起来松软绵甜 ，味沁在他看来，一包要四五毛钱 ，但要做得好吃还有点难度 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，当时厂里就有生产花生糕 。松、花生糕要做得好吃 ，”花生糕外观小巧可爱 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，
花生糕的制作并不复杂 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。老人 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。至于其具体来历已不可考，出油才多 。不粘牙，营养专家柯先生说 ，加入适量花生酱及糖水 ，入口酥 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，他们品尝后都交口称赞。甜，是茶余饭后的点心 。上世纪八九十年代，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，入口即化 ，”谢师傅说，“花生要挑选颗粒饱满的 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，再经过成型机压制切割 ，
谢师傅回忆，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，但在泉州地区流传也有近百年，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。原料很重要 。首先将花生炒熟 ，