小贴士 ：
1 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入荸荠碎 、锦绣香油几滴
做法：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味用手捏成小团
5 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼
2 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、荸荠10粒左右、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水淀粉、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎
4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，胡椒粉 、加点面粉容易捏成团，
表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。用水淀粉勾芡 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散，另取适量水烧开 ，