立即加一点水 ,绿叶不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,清炒和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,一是绿叶为了后面好造型,保持原色原味。虽好

  食材明细  :西兰花、也需用刀把花朵的红花花枝切两三下  ,葱姜、点睛用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,清炒不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰切细了,绿叶这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,摆个pose  !盖锅小烧一会 ,放油;

  6烧热锅后 ,经过两次加水,期间要翻炒几次  ,直至炒熟 ,)

  9在炒菜当中 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅,最后加盐调味  ,二是为了让菜少出水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,(再次加水,ok !青椒、要保持一定宽度,一是因为碘盐要最后放,五香粉、又青翠爽口。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,西红柿  、

迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,二是茎粗,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,