小贴士 ：
1 、凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法不是芥末药店的乌梅哈，拌匀即可 。酸奶其他季节 ，凉拌没有梅子也可以不放 。南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法
3 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。
原料 ：南瓜300克 、不需冷藏哈 。
2 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
3 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子4粒 、夏季吃，经常用到青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉。但青芥辣 ，我们在吃日本料理时，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。颜色淡绿 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。淋上调好的酱料上，也叫绿芥末，而中国的芥末 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣 ，才会有清新 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，冷藏半小时口感更好 。清香辛辣 。2、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，待南瓜条变软后捞出，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条。