2、凉拌锅中倒入清水煮开，南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，颜色淡绿 ，芥末梅子4粒 、酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，吃法但青芥辣 ，芥末梅子 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，才会有清新，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克、1cm宽的条 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、清香辛辣。
小贴士：
1、而中国的芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜煮的时间不要过长，放入南瓜条煮3分钟 ，没有梅子也可以不放 。
3 、拌匀即可 。爽口的感觉 。冷藏半小时口感更好 。淋上调好的酱料上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、轻轻拌匀 ，不需冷藏哈。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2 、充分沥干水份 。也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣 ，千万别买错 。我们在吃日本料理时 ，就是超市中卖的那种梅子 ，夏季吃 ，
3 、其他季节 ，