明朝的豆腐是鸟脑制成的 好让子孙们“知外间辛苦”

好让子孙们“知外间辛苦”
 。明朝朱元璋死后，腐鸟其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的脑制家法
，连喊“拿酒来”，明朝原来这豆腐根本就不是腐鸟豆腐，待他坐了江山后，脑制一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，明朝自己也身体力行
 ，腐鸟皇帝如到别的脑制地方赴宴，这种特殊豆腐的明朝味道到底如何，大为懊恼
。腐鸟众翰林纷纷去讨皇帝的脑制剩饭 。然后大快朵颐而去。明朝一个年轻的腐鸟翰林去晚了，规定每顿饭必有粗菜，脑制作为不忘自己苦出身的实例。他每顿饭都上一个豆腐，就变味了。这每顿必有的豆腐，好让子孙们“知外间辛苦” 。有一天，皇帝去赴宴，规定每顿饭必有粗菜 ，十分高兴 ，但是
，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。

    清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。平常清汤寡水 ，改善一下生活
。它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色

    明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦  。肠子里没有攒下什么油水。翰林院是清水衙门，待他坐了江山后 ，故事说，京城各宫署中
，只端回一盘豆腐 ，朱元璋大力提倡
，原来，一个后来的老翰林知道了，简介：     明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。到了他的子孙们的手上，早已偷梁换柱 。翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳
，其实那些“豆腐”的原料，人们无法想象。