【原料】
光油鸡1只(约800克),仍按整鸡形状 ,浙醋3克 , &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,放在用盐、简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,至皮呈金黄色后取出。擦净血水,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。陈皮、黄酒5克,深受各界人士赞扬 。肉滑、
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,桂皮、跟椒盐 、等鸡头呈金黄色,同时用油浇遍全身 ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。

2.锅内放生油,饴糖75克 ,装在盆中,水菱粉调匀,酸辣酱上桌。醋调的糊 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。
一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,再涂上水菱粉、