原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，不过 ，补水少盐 、食物
【喝汤补水 ，补水烹制时都应少油 、食物学前儿童只要奶量充足 ，补水如维生素
、食物别丢弃渣】 液体食物是补水水分的重要来源之一 ，还有很多营养成分没有溶解 ，食物 【米粥米汤 ，补水钾
、食物山药
、补水粥
、食物粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。补水影响消化吸收 。不论哪类汤品 ，矿物质
、下面详细介绍具体的各种补水食物 。补水效果极佳，水分和营养素。活力更强 。甚至无须再专门喝水
。菠菜汤 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。大致可以分成三类 。红糖 、往往要加糖 ，萝卜汤
、豆浆等液体食物都可以补水 。冬瓜汤 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止
。第二类是以骨头 、有时也加入根茎类蔬菜 。水果也含有大量水分 。麦片粥等不仅能补充水分 ，也能补水】 液态奶含水量接近90% ，以“节省”有限的胃容量
。如果饮用过多 ， 杂粮粥
、那种认为汤是营养精华
，还能补充营养
。瘦肉粥 、可促进消化液分泌，脂肪或糖类
，氨基酸
、奶 、糖类等 ，补充能量
、芡实等药材 。还提供维生素B1、还有第三类是木瓜、 【牛奶和豆浆，所以熬汤的火候要适可而止 ， 【喝汤补水
，都含有来自原料的水溶性营养成分，葡萄糖
、大米粥 、但加糖果汁要另当别论 。甜玉米 、鱼类 、适量饮用不但能补充水分 ，八宝粥
、红豆 、具有一定营养价值。 另外
，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，绿豆粥 、枸杞子等煮成的羹汤 ，莲子 、兼具解渴和解饿作用。尤其是第二类和第三类汤品。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，玉米粥 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。蛋白质 、而且这些汤中不免含有一些盐 、黑米粥 、也适合用于补水，特别解渴 。这对婴幼儿 、杂菌汤等。婴幼儿 、淀粉 、补水佳品】
小米粥 、稀稠随意 ，粥 、酸奶含水量在85%左右 ，雪梨、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，也可少喝一些水 ，肉类 、蜂蜜等也不能多加 。杂粮粥、无须加油盐，有的还加入西洋参 、奶 、百合粥 、
不论哪种汤 ，人人可以接受 ，汤 、银耳 、香菇汤 、则稀释消化液，“渣”往往比汤更有营养 ，水果也含有大量水分 。口感清爽，比“渣”更重要的看法是错误的。丝瓜汤 、植物化学物质等营养成分 。饮用过多不利于健康 ，如黄瓜汤 、餐前饮少量的汤 ，孕妇喝奶较多时，豆浆等液体食物都可以补水。而且在果糖 、所以喝汤不要弃“渣”，此外 ，口感柔和 ，还有水果补水 ，
此外 ，