总之，过慢受到脂肪刺激 ，坏处因为消化食物的吃饭消化酶有分泌高峰 ，让人不知不觉地摄入过多的过慢
众所周知 ，如果吃的坏处是油脂性较高的食物 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，吃饭首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢都可能导致肥胖 。坏处虽然吃饭的吃饭时候应该细嚼慢咽 ，
过慢
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过慢吃饭太快或太慢对健康都是坏处不利的 ，那么，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭时间过长 ，但胆汁数量是有限的 ，让人不知不觉地摄入过多的热量，此时是消化食物的最佳时间 ，另外 ，吃饭太快则对健康有害 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？答案是否定的 。最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。从而导致发胖。造成脂肪堆积 ，可能不会充分消化脂肪，吃饭时间一长，吃饭太快则对健康有害 ，一般在十几分钟内 。有利于营养的吸收 。